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Les conseils de Yves le jardinier

Chaque mois, les jardiniers de la Ville  vous donnent leurs conseils pour cultiver vos jardins avec des produits de saison, sans produits phytosanitaires…Des conseils de pro puisque la ville est distinguée ville 4 Fleurs Grand prix national du Fleurissement et même Fleur d’or ! 

JANVIER

Yves le jardinier en ce premier mois de l’année se trouve une âme de cuisinier !
Voici, quelques ingrédients pour envisager un «  potager fleuri ».
Et pour ne pas rater la préparation, comme pour une recette de cuisine, il nous faut les bons ustensiles.
Donc ….

Dans un premier temps, il est important de connaître son sol et ses besoins.
Pour le sol, il existe des plantes bio indicatrices.
Pour les besoins, on notera pour une famille de 3 personnes 100 m2 est le minimum.
Mais pour commencer une surface de 50 m2 est raisonnable.

Pour préparer son potager :
Il faut se débarrasser des résidus de cultures, des végétaux morts.
Choisir une surface plane avec un point d’eau à proximité pour l’arrosage du potager (on pense à récupérer l’eau de pluie !) .
Le potager proche de la maison est idéal pour la cueillette.

On tient compte de l’orientation, de l’ensoleillement, du vent, …

Développons :
Quand vous le pouvez, orientez votre potager vers le sud ou l’ouest.
Evitez de le placer à coté des arbres qui donnent de l’ombre.
Les arbres se situeront coté Nord.
Une exposition ensoleillée est de 6 heures dans l’idéal.
Pour le vent on pense à installer une haie (groseilliers, cassissiers ou d’arbustes aromatiques comme le romarin, le laurier…

Ensuite pour choisir ses légumes, dans un premier temps on prend les classiques :
Tomates, courgettes, laitues, carottes, radis, fraises .On mélange avec les légumes d’autrefois rutabaga, panais, topinambour et pour lier le tout on y ajoute des aromatiques et des fleurs.

Les avantages des fleurs :
C’est la pollinisation des plants de légumes, ce qui favorisera le développement de vos légumes fruits (tomates, aubergines, courgettes, courges…)
Quelques plantes mellifères : coquelicot, bourache, marguerite, cosmos, mauves…

Mais aussi d’autres pouvoirs :
Les soucis qui repoussent les pucerons.
Les œillets d’inde, les tagetes en général luttent contre le chiendent et repoussent les aleurodes.
Les capucines attirent les coccinelles dévoreuses de pucerons.
Les pétunias attirent les pucerons
Myosotis éloigne le ver du framboisier..

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